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Sehr frühe Sorte mittlerer Höhe mit ausgezeichneten Eigenschaften:
* Hohe Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen.
* Gute Beständigkeit gegen häufige Roggenkrankheiten.
Diese Sorte hat dunkelgrüne, große Körner, die als Futter verwendet oder im vollreifen Zustand zur Herstellung von Roggenmehl geerntet werden können.
Die Aussaat kann im Herbst oder im frühen Frühjahr erfolgen (Roggen ist winterhärter als andere Wintergetreide).
Roggen ist anspruchsloser an die Anbaubedingungen als Weizen (besonders an den Boden).
Er hat ein gut entwickeltes Wurzelsystem, das in eine Tiefe von 1,5 bis 2 Metern eindringt und in der Lage ist, Phosphor und Kalium aus schwerlöslichen Verbindungen aufzunehmen.
Roggen ist weniger empfindlich gegenüber dem Säuregehalt des Bodens: Er wächst gut bei einem pH-Wert von 5,3-6,5, daher kann er auch auf für Weizen wenig geeigneten Podsolböden angebaut werden (am besten sind natürlich fruchtbare, strukturierte Schwarzerdeböden und graue Waldböden mittlerer und leichter lehmiger mechanischer Zusammensetzung).
Roggen wächst schlecht auf schweren Lehmböden, versumpften und versalzten Böden.
Er hält einer Temperatursenkung auf Höhe des Bestockungsknotens auf bis zu -19-21°C stand. Die Samen beginnen bei +0,5+2°C zu keimen. Er beendet die Vegetation im Herbst und nimmt sie im Frühjahr bei +3+4°C wieder auf.
Winterroggen ist eine ausgezeichnete Gründüngungspflanze.
Roggen hat einzigartige phytosanitäre Eigenschaften: Er reinigt das Grundstück von Unkraut (auch von mehrjährigen – Quecke, Distel, Hahnenfuß), da er das Wachstum von Unkrautsämlingen verhindert.
Roggen verbessert den Boden nach Kartoffeln gut (indem er den Befall mit Nematoden reduziert).
Winterroggen wird in der Regel vom 25.08. bis 15.09. ausgesät, damit er vor dem Einsetzen von dauerhaften Frösten eine Höhe von 20-25 cm erreicht (wenn er nach September ausgesät wird, sind die Pflanzen noch nicht winterfest und können erfrieren).
Saatgutverbrauch pro 100 m2: 1,5-2,5 kg (die Aussaat kann sowohl in Reihen als auch durch gleichmäßiges Ausstreuen der Samen erfolgen).
Achtung: Winterroggen wird nicht vor Sauerampfer und Rhabarber verwendet!
Im Frühjahr treibt der Roggen gut aus (er wird im Frühjahr bei einer Stängelhöhe von etwa 60 cm in einer Tiefe von 3-5 cm eingearbeitet): junge und zarte Pflanzen zersetzen sich schnell und reichern den Boden mit organischen und mineralischen Stoffen (Stickstoff und Kalium) an.
Die Masse des eingegrabenen Grüns beträgt etwa 3-5 kg/m2, was der Ausbringung einer mittleren Düngermenge entspricht.
Der Roggen wird anderthalb bis zwei Wochen vor der Pflanzung der Hauptkultur gemäht (wenn trockenes Wetter herrscht, wird das Beet gut bewässert, um den Verarbeitungsprozess der Grünmasse zu Dünger zu beschleunigen).
Ein Nachteil der Verwendung von Roggen als "Gründünger" ist die starke Austrocknung des Bodens, daher sollte er besser unter Bedingungen ausreichender Feuchtigkeit verwendet werden.

Bot. syn.: Secale aestivum Uspenski, nom. nud., Secale ancestrale (Zhuk.) Zhuk., Secale arundinaceum Trautv., Secale compositum Poir., Secale creticum Sieber ex Kunth, Secale hybernum Poir., Secale montanum var. balcanum Gancev, Secale sibiricum Georgi, Secale spontaneum Fisch. ex Steud., Secale strictum subsp. balcanum (Gancev) Valdés et H.Scholz, Secale triflorum P.Beauv., Secale turkestanicum Bensin, Secale vernum Poir., Triticum cereale (L.) Salisb., Triticum ramosum Weigel, Triticum secale Link, nom. superfl.

